Định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp bền vững của Lâm Đồng từ nay tới năm 2015 và các năm tiếp theo đều gắn liền với việc bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ sức khỏe của người sản xuất cũng như người tiêu dùng; Ưu tiên cho công tác nghiên cứu và chuyển giao KHKT cho nông dân, định hướng cho nông dân sản xuất theo yêu cầu thị trường nhằm ổn định cho được khâu tiêu thụ nông sản, tăng thu nhập trên đơn vị diện tích và tăng hiệu quả sử dụng đất.
Trong những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp của Lâm Đồng đã có mức tăng trưởng cao. Theo Sở NN-PTNT, giai đoạn 2001-2005 tăng trưởng nông nghiệp của địa phương đạt bình quân 7,4%/ năm và giai đoạn 2006-2010 ước tính đạt 10,8%/năm, giá trị sản xuất trên 1ha canh tác đã tăng từ 20 triệu đồng/năm lên 64 triệu đồng/năm (năm 2009) và ước đạt 70 triệu/năm vào năm 2010. Việc đầu tư công nghệ cao để làm rau sạch, hoa xuất khẩu, trồng sản xuất trà ô long... của một số nhà đầu tư mới đang dần giúp Lâm Đồng trở thành trung tâm sản xuất và chế biến nông sản hiện đại của cả nước. Thành tích nói trên đã tạo ra sự thay đổi lớn trong tư duy làm nông nghiệp của nông dân Lâm Đồng.
Cũng phải nhấn mạnh thêm rằng năm 2004 là thời điểm Lâm Đồng chính thức triển khai chương trình nông nghiệp công nghệ cao. Tính đến nay Lâm Đồng đã có trên 3.300ha đất nông nghiệp canh tác bằng công nghệ mới, trong đó có khỏang 2.000 ha ứng dụng công nghệ tưới phun tự động, 1.200ha sản xuất trong nhà lưới, nhà kính. Đã xuất hiện nhiều mô hình sản xuất rau, hoa đạt doanh thu cao chưa từng có như chè chất lượng cao đạt từ 160-250 triệu đồng/ha; ớt ngọt đạt 1 tỷ đồng/ha/vụ; cá nước lạnh 4-5 tỷ đồng/ha/năm... Cũng trong thời gian qua tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp như công tác quy hoạch, cải tạo giống, xây dựng các mô hình, tạo điều kiện cho các tổ chức, cá nhân, nhất là DN trong và ngoài nước đầu tư theo hướng nông nghiệp công nghệ cao. Ông Lê Văn Quang, Chủ nhiệm HTX nông nghiệp Xuân Hương (phường 9 – TP. Đà Lạt) cho biết, mức lợi nhuận bình quân của sản xuất rau, hoa trong nhà kính, nhà lưới, đạt 500 triệu đồng/ha/năm, cao nhất trong sản xuất nông nghiệp ở nước ta hiện nay. Để đạt được mức bình quân này, HTX đã tổ chức sản xuất theo hướng nông nghiệp công nghệ cao gắn với việc tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm. Toàn bộ diện tích rau hoa trong nhà kính, nhà lưới của xã viên HTX đều sản xuất theo quy trình sản xuất rau an toàn hoặc tiêu chuẩn VietGAP. Cụ thể, HTX hướng dẫn xã viên xây dựng nhà kính, nhà lưới theo đúng quy chuẩn, chuyển giao kỹ thuật trồng rau, hoa cao cấp cho nông dân, cung ứng giống rau, hoa có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao cho xã viên, sử dụng hệ thống tưới phun tự động... Sản phẩm xuất vườn đều được kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và kim loại nặng, dưới mức cho phép mới được đưa ra thị trường. Hay như Công ty Organik, chuyên sản xuất các loại rau sạch ở Đà Lạt được coi là DN đầu tiên mang công nghệ trồng “rau sạch” trên vỉ xốp, công nghệ nhà kính ở nước ngoài về làm tại Đà Lạt. Cùng với công nghệ làm nông nghiệp hiện đại này, Organik còn mua thêm 2.000 giống rau củ các loại của châu Âu để nghiên cứu tìm giống trồng tại Đà Lạt.
Tiếp nối những thành công, trong giai đoạn 2010-2015 tỉnh tiếp tục phát triển nông nghiệp công nghệ cao; thúc đẩy nhanh phát triển các DN nông nghiệp kinh tế trang trại, hợp tác xã trồng trọt - chăn nuôi có trình độ chuyên môn hóa và thâm canh cao; gắn chặt các khâu giống - công nghệ - thị trường trong quá trình sản xuất. Để nâng cao hiệu quả kinh tế và giá trị thu nhập trên đơn vị diện tích, cung cấp nguyên liệu chất lượng cao cho công nghiệp và xuất khẩu, đưa Lâm Đồng trở thành trung tâm ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao của cả nước, kể cả công nghệ biến đổi gien, trước mắt là ở các giống cây - con địa phương có ưu thế cạnh tranh cao như rau- hoa, bò sữa, cá nước lạnh...
Từ định hướng này, mục tiêu chung mà nông nghiệp Lâm Đồng phải phấn đấu đạt vào năm 2015 là: tăng 32% so với năm 2010 - bình quân đạt 100 triệu đồng/ha/năm, thu nhập bình quân đạt 50-60 triệu đồng/ha/năm. Để đạt mục tiêu này Lâm Đồng sẽ ổn định diện tích canh tác 280 ngàn ha cây trồng, trong đó 60% diện tích được tưới nước chủ động; khâu làm đất được cơ giới hóa 80% và 40% trong các khâu chăm sóc, bón phân, thu hoạch; đặc biệt, để nâng cao giá trị trên 80% nông sản hàng hóa sẽ phải được qua chế biến trước khi đưa ra thị trường… Trên lĩnh vực chăn nuôi, phấn đấu tăng tỷ trọng chăn nuôi trong toàn ngành từ 14% hiện nay lên 26% vào năm 2015; giá trị sản xuất chăn nuôi tăng bình quân 12-13%/năm với các giống vật nuôi chính như bò sữa, bò thịt, heo nạc, gà công nghiệp và cá nước lạnh. Các biện pháp để phát triển chăn nuôi chủ yếu là đầu tư cho chăn nuôi tập trung và sản xuất hàng hóa lớn theo phương pháp công nghiệp với quy mô phù hợp và an toàn dịch bệnh, trong đó 80% cơ sở chăn nuôi tập trung phải được chứng nhận bảo đảm an toàn thực phẩm theo VietGap, 90% cơ sở giết mổ và chế biến sản phẩm chăn nuôi áp dụng tiêu chuẩn GMP, HACCP... ./.